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Frischer Stangenspargel und Kochschinken mit leichter Sauce Hollandaise
Gebratene Spanferkelhaxen auf Sauerkraut
Hänchen mit Broccolie
Hirschbraten mit Pfifferlingen
Jungschweinrücken
Kalbsrücken mit Frischkäse-Trüffelfüllung auf Pfifferlingrahm
Kasslerbraten mit Ananasscheiben auf Kraut
Schweinehaxen mit Sauerkraut
Schweinekeule gespritz u. gebraten auf Sauerkraut
Schweinemedaillons mit Pfifferlingrahm
Schweinerückenbraten mit Spinatfüllung
Spanferkel
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Wachholderrauchbraten
Jungschweinrücken
Schweinehaxen mit Sauerkraut
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Gefüllte Paprika
Gefüllte Champignons mit Blattspinat
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Rosmarindrillinge
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Forelle
Lachs auf Linguinis, Blattspinat
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